Name: ハーブカフェ ウコンサロン
Address: 佐敷字仲伊保仲伊保／沖縄県南城市駅, 南城市, 沖縄県, 901-1405, JP
Telephone: 098-947-3948
Rating: 4.06

カフェ・喫茶

グルメ

11時00分 ～ 16時00分 佐敷本店併設ショップ:9:00 ～ 17:00(定休日:毎週火曜日) ※定休日と祝祭日が重なった場合、定休日を他の日に振り替えることがあります。

火曜日 定休日と祝祭日が重なった場合,定休日を他の日に振り替えることがあります。

無農薬野菜を中心とした肉・魚料理、沖縄郷土料理、ケーキ、デザート、ハーブティーなど、ヘルシーフード、ドリンクが食べ放題! 敷地内に広がるハーブ農園は「人々の健康に役に立ちたい」という思いで運営されています。 「理にかなう食べ物は健やかな体を養う」という医食同源の考え方が、はるか昔、中国から沖縄に伝えられました。そのため、沖縄では身近な草木をも"神の恵み"として生活に積極的にとり入れ、食事や薬として大切にしています。 身近な野菜や野草を食事に積極的に料理にとり入れる沖縄では、 食事の後「くすいなたん」と言って食事への感謝の気持ちを表します。 食べたものが「薬(くすり)になりました」という意味です。 『ハーブカフェ ウコン サロン』では、 「人々の健康を支えたい」という作り手の愛情がしっかりとこめられた食材を用したお食事を提供します。 お腹いっぱいごはんを召し上がった後は敷地内の農園へ足を運び、 青々と力強く育っている野草、薬草、薬木、色鮮やかなバナナやドラゴンフルーツの木などを観察しながら、ご家族での散策をお楽しみください!

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