勝本
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勝本

ラーメン店営業中
評価のみの投稿4.15
(298件)
4.15
298件の総合評価

みんなのおすすめポイント

  • おひとりさま向き

    47
  • 清潔感がある

    33
  • おしゃれな雰囲気

    16
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  • 評価のみの投稿3.0
    tatsu911さん

    特製中華そば(大盛り)

    座ってテーブルを見るといつもの口元に綺麗なカバーがしてあるお箸でなく洗って使う箸に変更されていてびっくり チャーシューは4枚で変わりないがとても薄くなってしまい東池袋大勝軒の1枚分くら...
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  • 評価のみの投稿4.0
    grafさん

    味玉中華そば

    煮干しと醤油の風味が合わさってすっきりとした味わいを感じられた またチャーシューが分厚い訳ではないが かみごたえがあり美味しいと感じた 最近チャーシューが美味しくないラーメン屋に当た...
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  • 評価のみの投稿4.4
    かっぱさん

    味玉中華そば 大盛

    懐かしくも新しい醤油ラーメン。 クリアな煮干の旨味が軸でありつつ、その他の旨味、しっかりした塩味、油分と見事に調和バランスの良い味わい。 昔ながらのスタイルながら、今日でもハイレベルな...
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  • 評価のみの投稿3.8
    ひぐまさん

    中華そば

    ・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR中央線水道橋駅の南西、繁華街の一角「三崎町SSビル」の1階にある。 ・店の外観:板地に金色の文字看板、白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾・提灯。...
  • 評価のみの投稿4.3
    ぜにがたさん

    特製中華そば(大盛り)

    仕事場は近くなので、お昼に来ました。 前回同様に、特製中華そば(大盛り)をいただきました。 スープは醤油で、煮干しを使いながら深みを出してる感じがいい。 麺は中細ストレート麺で、ツ...
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  • 評価のみの投稿4.2
    ぬれいえふさん

    特製中華そば+ご飯

    前日分。餃子の王将で軽ーくひっかけて19時前に入店し、空席あり。カウンターのみで2列あって去年の今頃は改装していてフラれましたね。   麺は浅草開花楼製中細縮れで、ツルッと喉ごしが良い...
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  • 評価のみの投稿4.3
    うでぃーさん

    味玉中華そば

    バカ舌の自分には良さが分からなかった。 綺麗で繊細で美味しいラーメンである事は間違いない。
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  • 評価のみの投稿4.8
    なおさん

    中華そば:950円, チャーシュー炊き込みご飯:...

    (訪問日:2024/2/16) 初の水道橋ラーメン探訪。 水道橋という土地にはあまりなじみがなく、はるか昔に父親と東京ドームで野球観戦をしたことと、以前勤めていた会社の同僚と『餃子の王...
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  • 評価のみの投稿4.3
    じぇいびーさん

    中華そば

    2023年3月17日訪問。 閉店間際に大勢で訪問したので「スープがギリギリ」と言われましたが、なんとか頑張って人数分提供していただきました。 塩味と煮干しの風味のバランスが良くて、ス...
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  • 評価のみの投稿4.0
    Yahoo!マップユーザーさん
    ボリュームある
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  • 評価のみの投稿4.0
    Yahoo!マップユーザーさん
    火曜日17:45くらいの訪問で3人待ち。自分が待ってる間に7人並ぶ人気店。15分待ちほどで入店。食券購入から渡して10分程で着丼。店員さんの動きに無駄がなくスムーズ。接客も丁寧で和食店...
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  • 評価のみの投稿3.0
    ちょろさん

    明らかに味も店員の雰囲気も変わってしまった

    明らかに味が変わってしまいました。 20回以上食べに行ってますが、以前は美味しいだろうと期待で行っても、期待を決して裏切らない感動がありました。 ところが、今回は見かけは同じでも、 ...
  • 評価のみの投稿4.0
    Yahoo!マップユーザーさん
    高級感のある中華そば 平日開店前でも10人は並ぶところ 手際よく丁寧に提供されるので 厨房内を見ているだけでも楽しい 店内に広がる高級和食屋さんの出汁の香りがいい!...
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  • 評価のみの投稿4.2
    HKRamenさん

    味玉中華そば

    日付:2023/11/01 価格:¥1,100 麺:21 スープ:21 具:21 バランス:21 コメント: とてもまろやかで、丸みのある塩味とのバランスの良さなのか、メッチャ上品...
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  • 評価のみの投稿4.0
    ネギはホドホドでさん

    中華そば

    土曜日の13時過ぎ2人しか並んで無かったので行列に加わりました。中にも3人位立って待ってました。手慣れた接客に促されながら中華そばを頂きました。熱い油に覆われたスープは煮干しが効いてい...
  • 評価のみの投稿4.3
    オードリー@毎日ラーメンさん

    味噌豆乳煮干しそば

    冬季限定。味噌と煮干しと豆乳がバランスよくて麹っぽい感じ。麺量もほどよくて大人向けのラーメン。神保町のつけ麺勝本にいたキップの良さげなお姉さん、辞めちゃったのかと思ってたけどこちらに異...
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  • 評価のみの投稿4.6
    ぜにがたさん

    特製中華そば(大盛り)

    今日は会議の前にお昼ご飯で来ました。 初めてですので、特製中華そば(大盛り)をいただきました。 スープは醤油ベースで、煮干の風味が効いていて後味スッキリな感じ。 麺は中細ちぢれ麺で...
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  • 評価のみの投稿5.0
    Yahoo!マップユーザーさん
    ここは美味しかった…また食べたい…
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  • 評価のみの投稿4.7
    グフ ゲルググさん

    中華そば

    映画ラストサムライで渡辺謙さん演じる勝本盛次より名前を戴いたという あの武士道がイメージのラーメン 東京ラーメンオブザイヤー2019-2020受賞の中華そばです! 名古屋コーチンと煮...
  • 評価のみの投稿4.8
    切刃四番さん

    特製中華そば

    ダシは魚介と鶏?の合わせのあっさりしたスープ。 麺は中太麺でサラサラのスープと絡み合ってどんどん進む。あっさりしていてコクのあるスープは最後まで完飲できるレベルであった。
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