Name: 麻布 かどわき
Address: 麻布十番２丁目７麻布十番駅, 港区, 東京都, 106-0045, JP
Telephone: 03-5772-2553
Rating: 3.4

会席・懐石料理店

グルメ

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刺身は醤油で食べさせず、白身魚であれば時に季節の食材を包んで山葵を添え、時にダシと塩を合わせた橙酢とともに。店主の門脇俊哉氏がこだわるのは、「また食べたい」と思わせる、記憶に刻み込むような料理だ。そんな客の想像を軽々と超えた品々が登場するおまかせのシメを飾るのが名物のトリュフご飯。惜しげもなく削ったトリュフが香り立つ圧巻の出来映えに、数多の食通が唸る一品だ。

麻布かどわき

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地図

麻布 かどわき

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