美味しかったです⭐️⭐️⭐️

今日は広島でお客様との会食です。なので、写真は入り口のところのみの写真です。おそらく、8000円（飲み物別）のコースだと思いますが、すごい上品な見栄えかつ品数、そしてとても美味しか...すべて表示

ミシュランプレート店。竹鶴酒造への出張にて広島へ。蔵元と他に同行した飲食店の方達と総勢12名で訪問。まずは竹鶴で乾杯！お忙しかったのか、私達の食べるペースが早すぎたのか、お料理の提...すべて表示

1つ1つの料理にこだわりがあり、非常に丁寧なお仕事をされています。初めて刺身をお出汁で頂くという経験を致しました。頂いた料理、全ておいしかったですが、個人的にはネギ味噌カマンベール...すべて表示

少し前ですが、白鴻の日本酒の会にぽんつねちゃんとお伺いしました。この日は蔵元さんも来られてて色んなお話を聞くことができました。夏野菜の出汁ジュレからスタートして、鱧の椀物、お造り、...すべて表示

先日。呉の白鴻(はくこう)の日本酒の会にそのみちゃんと、一緒に行きました。杜氏の盛川さんもいらして、色々お話を聞かせてくださいます。〆とデザートを含め9品と、白鴻の日本酒7種。手違...すべて表示

少し前です。素敵なお店です。大将さんも奥様も気さくで感じ良いの方。死ぬ前に食べたいものをよく考えているのですが、こちらの鰻の白焼きもその一つです。いっぱいあってまだ決めきれてません...すべて表示

落ち着いてしっぽり美味しい和食が食べたい、けどリーズナブルさも求めたい！そんな時にお勧めのお店です。本日はコースでいただきました。先付、椀物、造り、八寸、炊合、酢物、焼物、ご飯物、...すべて表示

日本酒ゴーアラウンド2016で訪問です。こちらのお店は、カネナカ(中島屋酒造)さんとのコラボです。付き出しは、肉すい一品のみでしたが、飲み疲れた胃によく染みる落ち着いた味でした～。...すべて表示

久しぶりの投稿です。 少し前なので忘れてしまいましたが春キャベツのムースが美味しかったです♪