ラーメン

もうこの一杯はバランスとか味の濃さ、中華そばとしての形、意匠も完成されてる。それは蓮華の置き方すら、その方向すら、ということではないでしょうか？。見てくださいこの写真の蓮華の位置。まるで...すべて表示

中華そば(並)

2024年11月下旬平日 中華そば(並) 900円＋瓶ビール(つまみ付)700円中学校時代の友人達との旅行で高山を訪問。夕方にホテル集合だったので先乗りして友人と２人で高山ラーメンを食べに出かけた。まずは...すべて表示

仕事で高山10連泊。７件の上位ランキングラーメン店を食べ歩きましたが圧倒的に『まさご』勝利ですね。次回からここしか来ません。スープの旨みが他とは全く別枠です。...すべて表示

中華そば大

元祖高山ラーメン ブラックラーメン ライスあった方がいいかも。 高山ラーメンの限界をかんじました。

行列ができていてしばらく待った。

中華そば（並）　800円

漫画「一杯の魂•ラーメン人物伝」を読んで無性に食べてみたくなり訪問。11時半前に訪れたら既に開いていて、行列ができてました。程なく入店しカウンターに着席。メニューは中華そばのみ。小並大から...すべて表示

行った日 ちょうど取材に来られていて行列が出来ているのを撮影していかれました。📹🎬

美味しいラーメン屋でした。

中華そば：大（1,200円）

高山最終日。東京へ戻る前にもう一杯と思いこちらへ。到着すると10人待ち。連休最終日だけに家族連れが多く40分ほど待って店内へ入り「中華そば（大）：1,200円」を注文。厨房には男性1人、女性2人。着...すべて表示

今日はプライベートで嫁さんと飛騨高山へ。お昼は、高山ラーメン発祥の老舗店『まさごそば』さんへ。名古屋にある『真砂』さんは、こちらの暖簾分けのお店だそうです。メニューは、中華そば、ライス、...すべて表示

正に、THE高山中華そばです。スープは濃い色ですが、割りとあっさりししています。自分はここの中華そばが一番好きです。

伝統てきな感じでした

中華そば

2023-207杯目(8月20杯目)🍜◎中華そば🏠まさごそば🗾岐阜県高山市有楽町31-3    🚉高山駅 🚶8分💤水 Wednesday営業情報告知　無(📞0577-32-2327)----------------------------------------------------...すべて表示

高山ラーメン発祥のお店。

岐阜高山にある美味しい中華そばが食べられるお店です。調度いい醤油スープの濃さとちぢれ麺が絶品でした。

岐阜高山にある美味しい中華そばが食べられるお店です。調度いい醤油スープの濃さとちぢれ麺が絶品でした。

中華そば(並)

2023/06/15、14:00入店。飛騨高山の温泉&ラーメンハシゴ旅にて。温泉3回、ラーメンも3回巡り、旅のフィナーレに満を持して1番人気のまさごそばさんへ凸。行列も覚悟していましたが、ピーク帯を避けた事...すべて表示

飛騨高山の中華そばを食べ比べようと高山へツアーをしました。そのスタートにしたのが高山市有楽町の『まさごそば』です。高山中華そばの発祥のお店の一つでもあります。縮れ麺にメンマと焼豚、葱が鰹...すべて表示

シンプルだけどクセになる

お店が火事になって建て替えてから初めて伺いました。ラーメンは一種類のみで回転率が高く、すぐ座れてよかったです。