★＜春季限定＞牡蠣のだくだくまぜそば🍜¥1,500

《 thoughts 》凝縮した程よいcreamyな牡蠣ペーストは仄かなbitter感が心地良くコク深い旨味🐚sharpなカエシながら甘みを保たせ一体感のある味わいに円やかなタレ...すべて表示

東十条から10分ちょっと歩いた場所にあるラーメン屋「La Maison du Ramen ビスク」期間限定の、あん肝だくだくまぜそばを求めて週末に訪問。OPEN狙っていくと、まさか...すべて表示

【限定】あん肝だくだくまぜそば＋カニ味噌和え玉＋うずらの味玉

北区(1杯のみ)　あん肝だくだくまぜそば1400円＋カニ味噌和え玉(0.5玉)450円＋うずらの味玉200円初訪問X見ると12月限定であん肝＋カニ味噌の強力組み合わせ11時10分過...すべて表示

オマール海老ラーメン(牡蠣の和え玉)

ラーメン屋さんとは思えないオシャレな外観。女性店主のセンスの良さが出てますね👍いつも行列のビスク前を通るとたまたま並びが少なくやっと来訪。店頭で並んで、店員さんの声掛けにて店内券...すべて表示

冷しオマール海老ラーメン+牡蠣の和え玉

気になってたこちら。夏は冷やしラーメン専門店となり酷暑にはいいですね。都度スタッフが行列チェックと開店時には結構並びが出来てました。定刻オープン。券売機を見るとすべて1000円オー...すべて表示

★＜夏季限定＞あさりと青唐の冷やしラーメン🍜¥1,200

★うずらの味玉(3つ)🥚¥150《 thoughts 》気品ある上質な白口鰯•鯵煮干出汁を主軸に凝縮したコハク酸の滋味深い浅利エキスが調和したcreamyなコクが際立つ旨味🐚と...すべて表示

オマール海老ラーメン＋オマール海老ミソの和え玉

麺は細いストレート。デフォルトで固め。ポキ感のある食感。スープは香ばしい海老。海老の尖りと厚み。円やかながら濃度を感じるバランス。なるほど、丿貫っぽい。美味しい。低温調理のピンクチ...すべて表示

変わり種ラーメンの人気店、環七沿い東十条の交差点角、【La Maison du Ramen ビスク】さんに初イン。カウンター6席の小さな店で、外に6席待ち椅子で並びます。店内に食券...すべて表示

★＜春季限定＞ホタテとあさりの貝出汁ラーメン🍜¥1,200

★うずらの味玉(3つ)🥚¥150《 thoughts 》mildながら優しく繊細な帆立と浅利のエキスは濃密creamyでコクが引出た貝ダシのflavorと一体感のある旨味🐚程良...すべて表示

オマール海老ラーメン+うずらの味玉+【限定】あん肝の和え玉+ビー

@オーダー　・オマール海老ラーメン　・うずらの味玉　・【冬季限定】あん肝の和え玉　・ビール平日12時30分過ぎに到着。店内満席、外待ち3人。サービスのカイロをいただき最後尾の丸椅子...すべて表示

【限定】牡蠣塩ラーメン+うずらの味玉+あん肝の和え玉

@オーダー　・【冬季限定】牡蠣塩ラーメン　・うずらの味玉　・【冬季限定】あん肝の和え玉22年オープン。ずっと来たかった店に訪問！平日の開店30分前到着、並び無し。店頭の椅子に座って...すべて表示

あさりカルボ ¥1,100 牡蠣の和え玉（ハーフ）¥350

TRYラーメン大賞2023-2024新店部門・オリジナル受賞のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：東十条駅 徒歩6分食べログ：3.67＜状況＞到着：12:08並び：12人着丼：12:58...すべて表示

鯵煮干しラーメン

12:10頃に来店、外待ちの1ばんでした。その後12:15頃に4.５人並びました。12:18着座、12:22にラーメンが届きました。麺:細麺(博多豚骨ラーメンみたいな麺)スープ:あ...すべて表示

金曜日11時18分並び3人11時30分開店並び9人オマール海老ラーメン牡蠣の和え玉を注文40分配膳スープは濃厚なオマール海老の風味が一口目ぶぁっと口の中に広がります飲みすすめると魚...すべて表示

オマール海老ラーメン＋うずらの味玉

【スープ】　かなりクリーミーで濃厚😏今まで何店かで海老ラーメンを食べてきたが、1番海老の香りが強い🦐アクセントとして、紫玉ねぎが入っているが、シャキシャキ感と辛味がすごく良い�...すべて表示

【限定】冷やしオマール海老ラーメン＋うずらの味玉

2023年8月下旬平日 【限定】冷やしオマール海老ラーメン1200円＋うずらの味玉150円開店１周年を迎えた此方へ、この日で提供が終わる冷やしの限定を食べに訪問。東十条から商店街を...すべて表示

環七沿いの車だと少々分かりづらいお店。2年程前気合の入った営業マンとオーナーが開業の準備をしているのをいつも通りかかる際に見ていた。盛況そうだったので12時前に並ぶ

★＜1周年限定＞ビスクの牡蠣ラーメン🍜¥1,300

凝縮した仄かなbitter感の牡蠣出汁に和む真鯛ダシの濃密でMellowな旨味🦪程良い粘土に塩味の絶妙なバランスで余韻が残るポタージュ仕立てたSoup🥢カリッとサクサク食感で浸...すべて表示

★＜夏季限定＞冷やしオマール海老ラーメン🍜¥1,200

★うずらの味玉(3つ)🥚¥150甘みある煮干出汁(白口鰯•鯵etc)を主軸に掛け合わせたエグ味の無い濃厚なオマール海老本来の凝縮した甘みやコクが際立つ贅沢な旨味🦞魚介系塩ダレを...すべて表示

品数は少ないですが、どのラーメンも濃厚で味が染みる名店です。和え玉も最高でもう1個別のラーメンを食べた気になれます。