ヘビ料理は苦手だけど、雰囲気は良かった

私が人生で初めて、イラブー料理を食べたのがこのお店です。以前に県外の友達が沖縄に来たときに沖縄だけでしか食べれないものを、食べたいていったので利用しました。最初は、ウミヘビなんて、...すべて表示

定番

よし

完全予約制のとても辺鄙なところにありますが、イラブー(ウミヘビ)料理と言えばカナと称される、家庭的な料理店です。 5匹の海蛇は、明日の分とのこと。

イラブー料理カナ。。う、海蛇？？と思ったけど、一度は勉強と思って食べてみたい！！と思い訪問。大正解。海蛇はコブラ科。キロ22000円ほどする貴重品です。石垣にいる海蛇を燻製する達人...すべて表示

伝統的なイラブー（海ヘビ）料理が食べれる唯一無二のお店。イラブーの燻製は、食感・味ともに他に類似した食べ物が無いので、一度は味わっておきたいところ。完全予約制。高齢のおばあがほぼ一...すべて表示

再びのカナ。どれも美味しかったです。そして、元気になりました。スタミナ食材は世の中にたくさんありますが、こんなに即効性のある強力なものは他に経験がありません。どうしようもなく疲れた...すべて表示

イラブーの即効性に驚嘆。他の料理も味付けがしつこくなくて、ボリュームたっぷりだったけど、完食。