Name: 銀座 エスコフィエ
Address: 銀座５丁目４銀座駅, 中央区, 東京都, 104-0061, JP
Rating: 3.89

フランス料理店

グルメ

創業昭和25年(1950)。伝統的な技法を大切にしつつ、新たな可能性を追求する銀座の老舗フレンチ「エスコフィエ」。フランス料理の皇帝と称されたオーギュスト・エスコフィエの調理法を忠実に守り、永きに渡り人々に愛されてきた老舗。伝統的な調理法をベースに、野菜ソムリエ厳選の食材にこだわったフランス料理が幅広い客層の広がりを見せている。また、ワインにも強いこだわりを持ち、フランス各ワインの騎士団幹部から「立派にフランスワイン文化の架け橋役を果たしている数少ない店」とワインの状態を賞賛されたお墨付きの店。

銀座エスコフィエ

銀座エスコフィエ

地図

銀座 エスコフィエ

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銀座エスコフィエ