『ごはんとまらんらん明太子　70ｇ　540円（税込）』

調味料選手権2022 で「審査員特別賞」を受賞しました。 加熱した明太子に「サラダ油の王様」とも言われる上質な綿実油を加えることで、瓶の中に明太子の旨みを とじ込めました。明太子のプチプチとした粒感も楽しく、ごはんがとまらない、歌いだしたくなるおいしさです。もちろん、ごはんだけではなく、パンやサラダなどその他のメニューでも美味しく召しあがりいただけます。 皆様のご来店を心よりお待ちしています。

2025年4月28日

『イカす！めんたい寿司　1本（240g）味の明太たれ（10ｇ）【冷凍】　1,400円』

ありそうでなかった、いか×粒明太子の押し寿司が誕生！新しい博多名物をご家庭で！ いかと酢飯の相性を考え、新たに開発した粒立ちの良い明太子を使った押し寿司です。甘味の強いやりいかに隠し包丁を入れる手間をかけ、旨みを引き出しました。いかの甘味、ごま油を絡めた粒明太子の辛味の余韻を、大葉の風味が絶妙な味加減で引き締めます。 皆様のご来店を心よりお待ちしています。

2025年4月24日

『ツブチューブ ミックス バター80g　702円（税込）』

パン好きにはたまらない明太子バター味!国産バターを使用し、使いやすくリニューアルしました。濃厚な明太子の旨みと、風味豊かなバターが芳醇なソースとなってパンに染み込み、塗って焼くだけで本格明太フランスが味わえます。色々な料理の味付けにも大活躍の1本です。ぜひ、お試しください。

2025年4月23日

ふくやの『味の明太子』について

北九州・小倉で明太子を買うなら、味の明太子ふくや小倉魚町店へ！明太子ギフトを送るなら、味の明太子ふくやへ！小倉駅（南口）より徒歩約8分！「味の明太子ふくや小倉魚町店」です。今日は、ふくやの『味の明太子』について、お話させていただきます。明太子作りでもっとも大切にしていることのひとつが良質な「たらこ」を使うこと。ふくやが選ぶのは「真子(まこ)」と呼ばれる最も明太子に適した状態のもののみ。雑味がなく旨みがしっかりある「真子」の美味しさを活かすため味つけはごくシンプルにとどめ、アルコールやみりんなどは一切使用しません。ふくやの味の明太子、ぜひ味わってみてください！

2025年4月12日